以饗吃貨/港超市上架東北大米

  中國東北大米於港人關注度越來越高,因為飯香和綿軟口感,從而選擇為食桌上一員。目前在一般超市、電視網購已出現東北大米的產品。超力國際食品公司有銷售五湖璞和真米及金滿家東北大米等兩款東北大米。超力國際食品市場部王先生表示,公司早在3到4年前,已引入南方絲苗米和東北大米,為讓消費者在市場有更多選擇。

  東北大米主要產自黑龍江、吉林和遼寧三省。其中,吉林年產大米80億斤中,約有40億斤銷往全國各地。2008年,特區政府為確保香港食米供應充足,計劃引入東北大米以開拓新食米來源。根據香港工業貿易署數據顯示,香港進口內地食米(包括絲苗米、油粘/珍珠米等)從2017年的13700公噸,升至2022年前11個月的20000公噸。內地食米佔香港入口總量比例也由2017年的4.4%低位,升至2022年前11個月的8.1%,比率幾乎翻了一番。

  王先生表示,看到市場對東北大米的需求不俗,銷售也逐步上升。不過,目前本港主要市場仍是泰國香米,東北大米仍屬較小眾的市場。前者每公斤售價介乎10多至20多元,而後者優質品種售價每公斤超過30元。售價上的差距因而令東北大米定檔為較高端的產品。

  他認為,現階段難言會否增加進口及引入更多中國東北大米品牌,但會密切注意市場情況,定期參考各產品的需求變化,適時進行調節。