家庭版「圍爐煮茶」教程
裝備
•泥爐、電爐絲、烤網、隔熱托盤,以及一些好看的中式碗盤、九宮格茶盤等
主食
•栗子(需提前開口)、紅薯(小一些)、花生(熟的陳皮花生等)、玉米(切段)
煮茶
•可購買料理湯包,例如甘蔗馬蹄雪梨湯;亦可選擇普洱茶、紅棗枸杞茶等不容易出錯的茶品
水果
•龍眼、小桔子(推薦)、柿子(拍照好看,但不能烤太久,會變澀)
堅果
•紅棗、瓜子、開心果、核桃、杏仁等
零食
•棉花糖、年糕、海苔等
大公報記者李薇整理
裝備
•泥爐、電爐絲、烤網、隔熱托盤,以及一些好看的中式碗盤、九宮格茶盤等
主食
•栗子(需提前開口)、紅薯(小一些)、花生(熟的陳皮花生等)、玉米(切段)
煮茶
•可購買料理湯包,例如甘蔗馬蹄雪梨湯;亦可選擇普洱茶、紅棗枸杞茶等不容易出錯的茶品
水果
•龍眼、小桔子(推薦)、柿子(拍照好看,但不能烤太久,會變澀)
堅果
•紅棗、瓜子、開心果、核桃、杏仁等
零食
•棉花糖、年糕、海苔等
大公報記者李薇整理