【恒雅藏珍】溫潤如玉青白瓷
今日當大家提及宋瓷，第一時間會想到的都是在拍賣場上最受追捧的宋代五大名窯——官哥汝定鈞。然而，在宋瓷中，有一種晶瑩如玉、色白花青的青白瓷，代表着當時製瓷技藝的高水準及高雅脫俗的審美，極受當時皇家及文人雅士的喜愛。
唐代時，瓷器生產形成了南方以越窯為代表、北方以邢窯為代表的「南青北白」格局。北宋時期，因當時皇家對青白玉的偏愛，景德鎮的工匠創燒出青白相映的青白瓷，釉色青白相映、白中閃青。由於胎釉中鐵元素的含量極低，釉質清澈，幾可媲美真玉，擁有白玉的溫潤及青玉的色澤，又被稱為「影青」、「映青」，晚清文人更將其以「隱青」、「印青」等美稱命名。
南宋蔣祈所著之《陶記》描述：「景德陶昔三百餘座。埏埴之器，潔白不疵，故鬻於他所，皆有饒玉之稱」。景德鎮在宋代轄屬饒州，因此景德鎮所生產的影青瓷有「饒玉」之稱，是宋代高度製瓷水準的代表作，風靡一時。影青瓷的出現，讓景德鎮更為聲名大噪，成為中國宋、元兩代規模最大、延續燒造時間最長、生產的瓷器最精美著名的古代窯場。
早期的影青器多為光素無紋，簡約至上，即便偶有劃刻，亦多為極簡的花紋或波紋，在光照之下劃刻的花紋迎光映現，具體可見筆者收藏的「北宋青白瓷茶瓶」及一對「宋影青刻花小蓋盅」；中期以後，刻花、劃花、印花甚至少量貼塑手法，都可見於青白瓷之上，花紋亦變得繁雜，筆者另收藏有一對「宋影青蟠龍膽瓶 」，可作參考。◆作者：香港中華文化藝術推廣基金主席 李秀恒
