養氣血祛瘀湯水
掌指關節扭挫傷的病人，在筋腱受傷後往往有瘀血停滯於局部，血液運行亦會受阻。此時，可適當飲用調養氣血、祛瘀的湯水，促進局部瘀血吸收，增強機體復原能力。
木耳，有益氣養血之功；蓮藕，生用有涼血散瘀、止渴除煩、健脾開胃、養血生肌之效。而雞腳，有補中益氣、益精補髓的功效。用這三種材料煲湯，可祛瘀生肌、健脾益氣、養血強骨。
木耳蓮藕雞腳湯
材料：乾木耳5錢（黑或白皆可）、蓮藕一條、雞腳半斤、食鹽適量。
做法：
①所有材料洗淨。乾木耳用淡鹽水泡發1小時後洗淨，蓮藕切塊。
②雞腳切去爪甲後氽水。
③所有材料放進鍋中，注入適量清水，大火水滾後調小火煮45分鐘，關火後加入食鹽調味，即可飲用。
