Crostini員工：堅持追討直至取回應得薪酬
香港文匯報訊（記者 張弦）連鎖餅店Crostini早前突然宣布全線分店結業，大批消費者及職員受影響。工聯會飲食業職工總會昨日舉行Crostini員工追討大會，教導被拖欠薪金及強積金的工人填寫相關申訴表格。有兼職個多月被拖欠逾4,000元薪金的學生表示，其店長引述僱主稱不會出糧給兼職員工。該名學生表明會堅持追討，直至拿回自己應得的薪酬。
昨日的員工追討大會共有逾30名員工到場。工會向員工講解申訴需要的資料及過程，並教導員工填寫勞工處的申索表等，積金局職員亦在場，協助被拖欠8月份強積金供款的員工填寫相關表格。
在餅店工作已經近一年的女員工C向香港文匯報記者表示，遭公司拖欠8月及9月份的工資，「上星期公司突然通知我們以後不用上班，當中的原因、什麼時候支付欠薪全都沒有講清楚。」她現在十分徬徨，唯有隨其他同事一起填表申訴。
兼職學生遭拖欠4000元
剛考完DSE的學生J於餅店兼職工作了一個多月，被拖欠8月份薪金約4,000元及300元工作制服押金。他表示，店長曾引述老闆聲稱不會發工資給兼職員工，令他覺得十分荒唐，目前已有心理準備或需追討一段長時間，「即使需要一年以上，我亦堅持要繼續追討，以取回自己勞動所得的薪金。」
Mike工作了近10個月，被公司拖欠9月份半個月薪金，涉及約7,000元，而他今年8月份的強積金，公司亦未有供款。即使追討程序繁雜漫長，他亦與J一樣，堅持要繼續追討直至拿回自己的薪金。
飲食業職工總會權益總幹事招冠聰表示，工會已與勞工處聯絡，對方指工會可將員工填好的申索表統一遞交，勞工處會再嘗試聯絡負責人，「勞工處指早前聯絡了負責人，對方回應指給回薪金便算數，過兩日負責人電話便停了機，現時無法聯絡上。」
工會促負責人簽無力償還書
飲食業職工總會秘書長黃必文希望公司出來清楚交代事件，以及向受影響員工發放應有薪金，「難道又要申請破欠基金，要社會償還員工的薪金？」他促請餅店負責人若未能支付欠薪，應現身簽署無力償還書，讓員工可盡快向勞工處申請破產欠薪保障基金的補償。
