暫緩交租幫助大 飲食業：予空間唞氣找街數
持續逾兩年的疫情重創飲食業，從事飲食業20多年的稻苗飲食專業學會副主席林國亮坦言，業界在第五波疫情來襲時捱得最慘。高峰期間，林國亮旗下7間食肆合共欠租逾百萬元。為了「止血」，他將旗下一個主打成都菜的食肆拱手送給業主，慘蝕130萬元離場，「無計，一共拖欠4個月、合共32萬元租金，唯有以4個月按金抵償，再將成個場連裝修及煮食設備送埋畀業主。」
走過五波疫情，林國亮坦言一波比一波辣，「第一波至第四波都還好，政府有向飲食界提供補貼，令資金周轉勉強捱得過。不過，去到第五波真係爆得太勁，食客絕跡，完全零收入。」除了將旗下的成都菜館「斬纜」外，他同時將手上3間食肆一併結束，最終7間店只餘3間繼續力撐。
他慨嘆，若不是特區政府及時推出「禁追租令」，恐怕他連最後3間食肆也難以撐下去，「暫緩交租對我哋好大幫助，起碼畀空間我哋唞唞氣，暫時找咗食材供應商條數先，否則欠落太多街數，自己都過意唔去。」
林國亮透露，在第五波疫情衝擊下，不少食肆老闆欠租由20萬元至200萬元不等，每天被業主追得透不過氣。業主不是聲言要將店舖強制收回，就是派出收數佬登門追債： 「（收數佬）喺店內齋坐，坐足幾天都有呀，搞到有啲食肆老闆周身唔自在。」
不過，自從特區政府下達「禁追租令」，業主的追租行徑即大為收斂，甚至主動跟租客商討減租方案。「我算好彩，業主本來企硬唔肯減租，但有咗禁追租條例後，馬上願減租兩三成，變相慳到兩萬幾（元） 租金，對我哋幫助好大。」
