健脾祛濕補肺老鴨湯

◆黃芪、百合、北沙參、山藥,薏米、土茯苓
◆黃芪、百合、北沙參、山藥,薏米、土茯苓

  材料:黃芪、百合、北沙參、山藥各20克,薏米、土茯苓各30克、大棗5枚、老鴨500克。適量葱,薑、鹽調味料。

  做法:將鴨肉剁塊洗乾淨放入湯煲內,再放入各中藥材和薑,加適量水,先用大火煮滾,再改為小火慢煲。最後放入葱、鹽調味即可。

  功效:健脾補肺、清熱祛濕養陰。

  適應人群:體質虛弱容易感冒、濕氣偏重體質者。

  注意事項:一般可隔日服用,如已有發熱、咳嗽、咽痛、鼻塞等症狀者不宜服用;老年人或有慢性疾病者應在醫生指導下服用;孕婦禁用,對中藥材過敏者禁用。

  注:以上所有方法請在合資格中醫師指導下服用。