採訪手記：冬奧煲仔飯小驚喜
香港文匯報訊（記者 郭正謙 冬奧直擊）主媒體中心餐廳內有一道非常受歡迎的菜式，通常晚上不到8點已經售罄，而且還改了一個很厲害的名字叫「英雄排骨煲仔飯」，作為香港常見的名菜，餐廳亦真的加入了一些香港元素，採用由香港品牌出產的醬油，讓小記也可以在「閉環」之內嚐了一下久違的家鄉味。
主媒體中心餐廳除了是中外記者們的「醫肚」首選，更肩負起弘揚中國文化的重任，可以看到餐廳在中國菜式上花了不少心思，北京烤鴨、四喜丸子、麻辣燙及麻婆豆腐等等都是中國各地的傳統名菜，讓外國媒體可以感受一下中菜的博大精深。而煲仔飯更是最受歡迎的菜式之一，每晚七八點左右通常就已賣光，在作為粵菜代表的「英雄排骨煲仔飯」之中，小記想不到真的可以嚐到香港元素，澆上這包香港品牌出產的醬油，立即找回熟悉的味道，雖然離港僅僅一個多星期說思鄉難免誇張，不過能在嚴寒天氣下吃上一口港式煲仔飯，總會覺得特別暖心。
