飲食業冀速斷傳播鏈
香港文匯報訊（記者 高俊威）香港特區首宗Omicron新冠變種病毒的社區傳播鏈源自有確診者光顧的食肆，令全港食肆的經營前景再添變數。多位飲食業人士昨日接受香港文匯報訪問時均表示，元旦假期的生意額暫未受太大影響，也未聞很多食客取消訂枱預約，外賣生意更有輕微增長。他們均期望今次涉及食肆的社區傳播鏈可盡快切斷，以免對本來已有改善的經營前景造成影響。
「疫泡」擴食肆料受衝擊
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，雖然近日傳出Omicron出現社區傳播的消息，但據他了解，未聞很多日前已訂枱的食客提出退訂，仍如常光顧，但當然也有市民感到憂慮，未有出外用膳，故外賣生意出現輕微增長。
他認為「疫苗氣泡」在一定程度上可遏止病毒傳播，但若今次確診個案繼續增加，市民必須打針才可光顧食肆的規定勢必提早推行，食肆的生意無可避免會受到衝擊。
旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示，傳統上元旦的生意均會較聖誕節差，因為市民多數在聖誕假期已外出用膳慶祝，元旦就未必出外花費，昨日的表現亦與以往相若，客量較聖誕期間為少，故相信與Omicron出現社區傳播的關係不大。但他指出，由於特區政府已表明日後市民必須已打針才可光顧食肆，故昨日茶市已有不少客人議論紛紛，有食客表明措施實行後未必會再光顧，故他相信對農曆新年的營業額有一定影響。
