【恒雅藏珍】雍正對釉色的極致追求
清雍正一朝，因帝王個人審美高雅、追求完美，對釉色的追求亦至臻至善，御窯廠能夠燒製出多達57種釉彩，其中單色釉達37種，舉凡歷朝歷代所出現過的色釉，基本都能在雍正朝的瓷器上找到。更難得的是，每種釉色都有不同的色差，並各成體系。
紅色系釉色中，可分為霽紅、鈞紅、珊瑚紅、蓋血紅、胭脂紅、淡粉等。其中廣受推崇的胭脂紅，是以微量金作着色劑在爐內經800℃左右焙燒而成的低溫紅釉，屬於舶來之技，因此又有「洋金紅」或「西洋紅」之稱。在今年的香港蘇富比春拍中，就有一件清雍正胭脂紅釉小盃（《雍正年製》款），雖然直徑僅得6.5cm，卻以622.5萬港元成交。筆者的收藏中，清雍正洋彩紅地花卉紋杯盅及清雍正胭脂紅地粉彩壽菊圖小盤兩件小器，亦是以這種紅釉為地。
至於黃釉，亦有米黃、淡黃、檸檬黃之分。特別值得一提的是檸檬黃釉，御製黃釉瓷自明朝始，僅用於宗廟之事，然而到了雍正朝，以氧化銻為主要呈色劑的低溫色釉，其與傳統的黃釉相比較呈色更加淺淡，釉面更加勻淨柔和，所燒製出的檸檬黃釉瓷則供宮廷各場合運用。筆者亦藏有一件清雍正內粉彩麻姑祝壽外檸檬黃地浮雕綠彩水波盤，其外部的黃地呈色鮮明亮黃，可愛非常。
除此之外，雍正朝的青釉亦有龍泉、豆青、影青、天青、粉青之分，藍釉中有孔雀藍、霽藍、天藍等。根據清宮檔案，雍正十一年（1733），景德鎮官窰督陶官年希堯曾奉旨燒造十二色釉菊瓣盤，包括黃釉、檸檬黃釉、蛋黃釉、米黃釉、白釉、醬釉、湖水綠釉、淡松石綠釉、淡綠釉、藍釉、深紫釉及寶石紅釉，共四十套。雖然目前並無成套傳世的十二色釉菊瓣盤，亦不止局限於上述十二色，但北京故宮曾蒐羅十三種不同色釉的菊瓣盤並出版介紹，讓大家能夠一睹雍正朝單色釉瓷器製作的最高水平。●作者：香港中華文化藝術推廣基金主席 李秀恒
