港大研發高銅不銹鋼 3小時殺菌99%
香港文匯報訊（記者 文森）不銹鋼在公眾場所和家居用品廣泛應用，而新冠病毒逗留於不銹鋼表面有較強的穩定性，能長期存活，逗留長達3天後仍具傳播性，對公眾場所構成「播疫」隱患。香港大學研究團隊花兩年鑽研，成功研發出全球首款自帶殺滅病菌的高銅不銹鋼物料，3小時殺菌能力高達99%，不論是新冠病毒、甲型流感病毒以及大腸桿菌都「無得留低」，最快半年後成功申請國際專利，之後將進行工業化生產和商品化，應用於公共場所中頻繁接觸的產品，如電梯按鈕、扶手、門柄等。
料最快半年獲國際專利商品化
港大工程學院機械工程系教授黃明欣領導的團隊，在與港大醫學院免疫與感染研究中心潘烈文教授的研究團隊合作下，成功研發出全球首款能自行殺滅病菌的不銹鋼物料，於公共場所中頻繁接觸的產品，如電梯按鈕、扶手、門柄等能大派用場。
研發團隊昨日在記者會上宣布，正就該技術申請國際專利，料最快半年至一年內可獲批准，屆時有望工業化生產及商品化。該物料的生產成本較普通不銹鋼高，但比使用防菌塗層耐用，惟現階段難以估算日後的生產成本及售價，要視乎需求、生產規模、及產品中的銅含量而定。
黃明欣解釋，黃銅早已被證實自帶殺滅病菌功能，團隊所研發的不銹鋼，銅含量約20%，也具防病菌功能。研究團隊共花兩年時間，測試將銅和銀等已證實有殺菌效果的金屬元素添加至不銹鋼當中，以觀察其抗新冠病毒效果，結果發現銅含量達20%的不銹鋼，可分別於3小時及6小時內殺滅其表面99.75%及99.99%的新冠病毒；銅含量達10%的不銹鋼，亦可分別於6小時及12小時內，殺滅90%及99%的新冠病毒，「研究團隊通過調整不銹鋼的化學成分和微觀組織結構，成功令不銹鋼表面可以殺滅新冠病毒和其他常見的病原體微生物。」
表面受損不影響殺病毒功能
由於高銅不銹鋼中的銅是均勻地分散於整塊不銹鋼中，即使表面受到磨損或破壞，亦不影響其殺滅病毒的功能，因此殺病毒能力長期有效。團隊曾以酒精等清潔劑反覆擦拭高銅不銹鋼表面，發現並不影響其殺病毒效果。研究成果已於上月25日在學術期刊《化學工程雜誌》發表。
潘烈文指出，這次研究並未探討高銅不銹鋼可殺滅新冠病毒的運作原理，但據過往研究，有可能是銅離子藉依附病毒表面令其失去傳染性，亦可能是銅離子可破壞病毒的基因遺傳密碼，令其失去繁殖能力。
