食得健康：惹味素食仲夏野餐
今個盛夏，不論是計劃以Staycation放一個悠閒暑假，或是安在家中細嚐各種夏日滋味，英國馬莎 Marks & Spencer（M&S）都為你準備多款極富夏日色彩的美味佳餚，滿足各種夏日活動需要！全新夏日食品系列由M&S精心構思，當中更有不少令人驚喜的產品，包括夢幻吸晴的櫻花氈酒、23卡金箔與精美幻彩酒瓶的配搭，瞬間成為餐桌聚會上的焦點。而一直備受好評的M&S Plant Kitchen系列今季亦帶來新作，惹味的素羊肉串和香口的素脆炸魚，讓素食者都能享受異國風味美食。
由於大家一整年未能外遊散心，令不少人都十分懷念度假滋味。正如M&S 熟食產品開發專員Sarah Loxton所言，Staycation及在家活動依然是今夏大趨勢，M&S決定從食物入手，推出創意的滋味選擇外，同時再進一步改良現有菜式，務求盡善盡美，為顧客帶來更精彩的味覺享受·其最新推出的夏日食品以環球美食為主要靈感，讓您從舌尖上環遊世界，如幼滑的希臘青瓜酸乳酪醬，帶來正宗地中海風味，作為蘸汁或配烤羊肉都非常適合。
當然，在悠長暑假中，為小孩設計每天的營養餐點和餐盒菜式，都令不少家長苦惱不已，而M&S的Taste Buds系列正好助大家解決這煩惱，系列選擇眾多，而且營養豐富， 方便又簡易，在均衡健康飲食為前提下，專為四歲至十歲兒童精心打造，不含人造色素、香料、甜味劑及鹽替代品，讓小孩安心食用。
例如，迷你熱狗腸配通心粉，可愛的動物造型通心粉配以煙燻香腸，低鹽又無添加糖，美味可口之餘，又能吸引到小孩的注意力。而迷你脆炸魚，選用 100% 可追溯源頭的鱈魚，提供豐富的蛋白質，金黃香脆的口感，無論是配上青豆和薯角，或是加上爽口的生菜和醬汁製成三文治，都能勾起小孩的食慾。
在炎炎夏日下，又怎可缺少冰涼可口的美酒消消暑，降降溫！今季品牌亦推出多款不容錯過的美酒，當中包括夢幻的櫻花氈酒、清新的酒精梳打，以及果香曼妙的夏日氈酒。櫻花氈酒以夢幻櫻花為設計靈感的甜氈酒，芬芳沁人，略帶桃香，並加入23卡食用金箔，既可加冰直接享用，亦可加入氣泡酒調成簡單雞尾酒，是今個夏天必嚐之作。 文︰雨文
