【陶研遊學】探索宋瓷與建盞魅力 翟健民率隊深入八閩
建窯兔毫盞，被宋徽宗收錄在《大觀茶論》中，稱「盞色貴青黑，玉毫條達者為上」。 宋代茶文化盛行，從皇帝到士大夫都以建盞為點茶、鬥茶的首選茶具。 千年後的今天，建盞依然熠熠生輝，於華夏傳統古陶瓷體系仍具有崇高地位。 紐約佳士得就曾以逾9000萬（港元，全版同），拍出一件南宋建窯油滴束口盞。 「暨南大學古陶瓷研學班」在下月中，由導師翟健民帶領前往閩省，探索宋瓷與建盞的魅力。 ■文：麥默
是次遊學以「宋代建盞的鑒藏秘訣」為主題，是陶瓷研學班的第3次課程—— 「夢迴大宋」的行旅。
泉州海洋商貿中心 列入世界遺產名錄
出發之前，翟健民報告一個好消息：本月25日，在第44屆世界遺產大會，由我國申報的「泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心」，成功地被列入《世界遺產名錄》，代表性古蹟遺址包括磁灶窯址、德化窯址等22處。
他又介紹：「海上絲綢之路又被稱作陶瓷之路，是古代中國經由海洋與外國進行商貿和文化交流的通道。宋元時期，海上貿易繁榮，上世紀七、八十年代打撈的新安沉船就曾出水建窯兔毫盞。」
「北宋是中國古代科學技術高度發達的朝代，也是傳統製瓷工藝繁榮昌盛的時期。」翟健民又表示，即將的福建之行，很高興與學員共同分享「宋代建盞的鑒藏秘訣」這一主題，前往建盞的原生地——建陽，上手宋代建盞，探索研究建盞的地理成因、源流歷史，以及窯口特徵、燒造工藝，建立收藏方向和原則。
建盞，宋代八大名瓷之一，位於黑瓷之首，自宋代起，就被文人墨客、皇室貴族所追捧。日本人誇它 「碗中宇宙」，奉為頂級國寶。時至如今，建盞的貴氣仍在，持續受到一眾藏家的追捧，並屢次在拍賣市場中錄得天價成交。翟健民數十年來的收藏經營，最着眼上心也就是宋代和明清官窯，他對宋代建盞的研究深入並有獨到的見解。常年都有為數不少古陶瓷愛好者到其公司登門求教，幫忙鑑別藏品，其中就有不少是建盞。他介紹：建窯在北宋時始燒黑釉瓷，南宋達到高峰，元代繼續燒造，明代以後停燒，其主要產品是茶盞，俗稱「建盞」。建盞呈色純黑光亮，不同配方的黑釉燒成溫度和氣氛略有不同，釉色肌理的形成也有所不同，包括「兔毫斑」「油滴釉」「玳瑁斑」等多個品種，名揚天下。
觀察實物增強認識 手把手與學員分享
建盞奇幻多變的釉面，源遠流長的歷史底蘊，也吸引着越來越多的人去欣賞、了解它、收藏它。 但建盞的流傳期間，歷經了的時代更換，很多關於建盞的鑒賞、收藏知識，也產生了斷層。 藏家怎樣才能收藏到有價值的、值得收藏的宋代老盞呢？是次深入建陽，翟健民將把個人多年瓷器收藏心得，與建盞、黑釉瓷、宋瓷等方面的收藏秘笈，毫無保留的分享出來，手把手與眾學員把玩、觀察實物，探究竟，辨窯口，增強感性認識。
暨大陶瓷研學班8月份的遊學，翟健民透露，分三時段前往武夷山、建陽、邵武不同地區，全都是建盞的生產重點窯址，實地觀察，上手老盞、標本、藏品、精品。系統性、全面性地學習建盞鑒藏知識。因利成便，同時，也將領略到相關的宋瓷、明清瓷知識。
遇林亭窯址最完整 學習建盞必看之地
古陶瓷研學班的具體安排，首站是武夷山。
首日（8月13日），研學班一行前往武夷山的遇林亭窯址，了解燒造流程、窯爐結構，燒製要求、產出的古標本等。
遇林亭窯址是目前全國規模最大、保存最完整的宋代古窯址之一，也是學習建盞必看的窯址之一。出品「建窯」系列以黑釉瓷茶具為主的產品。兼燒青、青白釉，產品胎骨淺灰、灰白、灰褐色，器形有碗、碟、洗、杯等，採用匣缽裝燒工藝，燒製年代為宋代。其中黑釉碗數量居多。 據出土的文物顯示，當時的茶碗、茶盞產品即有不少是「兔毫」類的「上品」，甚至還發現了被譽為「舉世奇珍」的金銀彩瓷碗的殘片，這是我國陶瓷考古領域的一大收穫。
遇林亭窯址中，有兩個窯爐甚為重要。1號窯爐，全長73米的「龍窯」，每窯約可燒製5萬件成品。2號窯爐，全長約113米，比1號窯爐更長，更宏偉、容量更大一個窯爐，一次可裝燒8萬件瓷器。
同日，還將參觀武夷山博物館，這裏館藏豐富，尤以青銅時代的船棺、西漢時期閩越王城出土的陶器、宋代遇林亭窯址出土的黑釉金彩碗和唐宋時期墓葬出土的隨葬品最具特色，還有很多盞器藏品與唐宋瓷器標本。
上手當地藏家藏品 加強市場實戰環節
次日（8月14日）安排到建陽。建盞產自建窯，是我國著名的古窯之一，有大量遺址位於今南平市建陽區各地。這裏燒製的建盞，造型古樸渾厚，觸手質感優良，堪稱舉世聞名。建陽，最吸引人的，就是那「入窯一色，出窯萬彩」建盞奧秘。這次由翟健民帶隊親赴建陽，探索建盞的製作源頭，鑒藏龐大的黑釉瓷藏品，深入研究神秘的宋代建盞，與它的收藏之道。還邀請了謝道華老師（文博副研究員、福建省收藏家協會理事），為學員講解建盞文化，捋清建盞的誕生、興盛、與鑒賞、收藏。
第三日（8月15日）到邵武。除了建陽外，邵武也是研究建盞必去的一個地點。
在邵武市的黃渙墓中，曾出土過許多宋代古瓷器，與成套的宋代精美茶具。這些茶具中就包含了宋代的建盞、盞托等一系列文物藏品。不但為現代建盞的興盛提供了實物佐證，還填補了多項宋代茶具空白。這次到邵武，研學班會到邵武的和平古鎮、鳳林窯仿古瓷、邵武博物館等地，從歷史、文化、藏品等多方面深入學習，並前往當地的古玩市場鑒賞交流，檢驗三日的所學知識，現場鍛煉眼力，加強市場實戰環節。
是次遊學三日，每到一個地區，翟健民都會邀請當地的藏家為學員分享鑒藏經驗，上手各路藏家藏品。翟健民也會借助各種藏品，即場手把手講解古陶瓷鑒藏要點，針對性分析宋瓷的市場現狀，揭秘宋代老盞的收藏秘訣，傳授他四十多年的瓷器收藏經驗。
