「食肉獸」受妻影響改變 馬德鐘短短半年變臉
香港文匯報訊（記者 阿祖）張筱蘭博士昨日推出新書《健康長壽：香港實證研究》，她邀得老公馬德鐘、朱慧敏、敖嘉年及周家怡上台分享健康素食心得，另好友胡定欣、陳山聰、陳庭欣及法師釋常霖（葉青霖）齊出席支持。而昨日剛好是張筱蘭母親過身一百日，故她分享時都有點感觸。馬德鐘從前因飲食不健康，更患有脂肪肝，不過受太太影響，開始均衡健康飲食，食素半年就有顯著的外表改變，效果驚人！
幾位嘉賓台上進行分享，張筱蘭指老公馬德鐘從前是「食肉獸」又有點酗酒，馬德鐘先澄清自己只是飲大量的酒，不過他承認是受太太的影響，加上爸爸有三高兼患糖尿病，周身病要吃藥仍要繼續飲，自己不想將來這樣，便開始食得健康：「當變得健康就不想飲酒，以前又有脂肪肝，成個人腫了，幾乎無得撈，到食素半年後，一路就改變，這個就是坊間話我整容的真相！」敖嘉年則指自從在內地拍戲，看到膳食很油膩，便半年內將飲食習慣調整，加上身邊有朋友只30多歲已中風多次，另一個更失去生命，因此便茹素至今。
周家怡最初食素是因為看過一隻鴨子會等主人放學的片段，但當日拍劇放飯是吃燒鵝飯，自此她就改吃素，再加上自己膽固醇高，為健康便一直堅持素食。朱慧敏則分享了入行之初與葉青霖去張家界拍旅遊特輯，攝製隊行山後個個變成「臭男人」很大體味，唯獨茹素的葉青霖身上散發一陣陣香味，朱慧敏又指自己皮膚好易敏感，所以吃素幫助很大。
馬太出書老公力撐
馬德鐘與太太張筱蘭一同受訪，問到馬德鐘買了多少本書來作支持？他笑說：「全部都是我買，因為我畀錢印的！」至於出書的心情，馬太表示平常心，從2018年開始籌備，其間經歷很多沙石，成功幸得老公的支持。馬德鐘表示太太出書反而自己好興奮和感受很大：「我見證她在無數個晚上費盡心力寫書，真的好感動！」
在籌備出書這三四年間，馬太表示都有點感性位，因媽媽和奶奶都在相若時間離世，面對生離死別及身邊多位朋友患病，更印證研究健康飲食的重要性，就連兒子馬在驤也開始跟他們吃素。談到馬太在台上爆老公酗酒一事，馬德鐘笑着解釋：「太言重了，只是朋友飯局會碰杯，而且以前開餐廳，招呼客人經常要飲酒，其實自己都覺得辛苦，但現醒悟也不遲！」馬太即道歉說：「老公對不起！酗酒兩個字我理解錯誤！不過在五光十色的環境下，他有決心行出第一步！」
馬德鐘也表示看到爸爸曾經中風時，手腳開始逐漸無法郁動，又什麼都做不到，着實感到好心酸，所以兩三年前開始均衡健康素食。他坦言也希望能帶動身邊朋友也注意健康飲食，提到胡定欣也想學習健康飲食，因養好身體才能做其他事情例如拍拖，馬德鐘笑謂：「那可以請她來我家吃一餐飯，不過找另一半是講緣分，但沒健康也難共享緣分！」
另談及著名編劇鄧特希盛傳公司欠債，馬德鐘表示大家曾在《壹號皇庭lll》合作過，之後在內地拍戲時遇見過，近年已沒聯絡，也不清楚對方狀況，但當然希望他沒事，可以順順利利。
