大公文匯全媒體記者雨文報道:上戶酒場,座落於香港美食集中地九龍城,酒肴、刺身、揚物到鐵板等一應俱全,當中更特製一系列煙燻菜式,由芝士、海產至肉類勻各有特色,餐廳還為客人提供多款東洋美酒,屬同區內性價比較高的餐廳。

海產與肉類都非常適合以煙燻形式炮製,上戶酒場更嚴選五重芝士炮製,以藍芝士、高達芝士、德國Steppen芝士、紅車打芝士及格拉娜·帕達諾製成,芝士味道濃郁,既可拉絲,口感亦不會過分乾硬,燻過的芝士更顯濃郁層次。

(大公文匯全媒體供稿)

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