【市民儲糧】肉檔「打蛇餅」 街市超市食材幾掃光
「樺加沙」殺到前，不少市民提早儲糧，昨日預先到街市及超市掃貨。香港文匯報記者昨日到長沙灣及深水埗一帶直擊，大部分街市及超市的海鮮、時蔬、肉類、蛋類、麵包等均被搶購一空，豬肉檔更出現「打蛇餅」買肉情況。有檔主表示，受颱風影響，漁民已停止出海捕撈，海魚幾乎售罄，後續貨源供應難以預測。也有市民認為無須恐慌，儲夠兩天糧，就能安坐家中度過。
魚販開檔如新年 3小時內清倉
記者昨日下午所見，街市海鮮供應較緊張，不少海鮮檔早早售罄收檔。保安道街市的光記海鮮檔主陳先生表示，受颱風影響，漁民已停止出海捕撈，海魚幾乎售罄，僅剩少量養殖魚類供售。記者所見，魚檔貨架已基本清空。陳先生坦言，「未來幾天多少都有點貨，但有多少就很難說，始終海魚一定要出海捕先有。」對於大眾關注的價格問題，他明確指「做街坊生意，暫不考慮加價。」
早早清貨收檔的另一海鮮檔主阮先生表示，上午8時開檔後即迎來搶購潮，場面有如農曆新年般旺，最終3小時內已全部賣光兼「無貨補」。他同樣強調，並無因打風而加價，相信因堅持原價銷售才更快售罄。他笑言：「全年僅得幾天因颱風而停工，今次提早收檔後正好休息一下。」
菜販入多三成貨仍火速售罄
除了海鮮外，街市內菜檔貨品亦幾近清空，遲來的市民連生菜、勝瓜等都難以買到。華仔菜檔負責人謝小姐表示，即使早已預多30%貨量仍早早售罄，「今次搶貨規模比以往颱風時更誇張，市民多數一次過購買三四天所需食材。」她表示，因來貨價上漲而稍稍加價，如菜心從每斤16元加至18元，通菜、老黃瓜等則保持原價。
她指出今天（23日）下午掛8號風球仍會營業，明天則停業，又預計蔬菜要等颱風影響減弱後才逐步恢復正常供應。
同樣被搶購的還有肉檔，肉檔檔主曾先生表示，售賣的肉類半日已售罄，其中牛肉最好賣。他指出，會根據訂單需求靈活調整，優先為固定訂單的客戶供貨。
儘管現場不少市民為應對「樺加沙」而搶購食品，但亦有不少市民理性看待颱風，認為颱風時常有，不必搶菜導致價格變高。梁女士認為應保持理性，「打兩日風不會餓死，有需要便自己煮麵吃，不必過度囤貨。」
●香港文匯報記者 張茗
