【點滴】不同的文旅景點
陳復生
在攝製新一輯文化旅遊紀錄片《園繫香江百載情》的時候，有機會到訪嗇色園轄下幾個不同的文旅景點，其中較深印象的有位於上水古洞的「何東夫人醫局·生態研習中心」和設於黃大仙祠附近的「黃大仙信俗文化館」。
很久沒有到上水去了，由港島家中出發，沿途行車暢順，離開鬧市高樓後，只見高速公路兩旁建設有序，經過幾處低密度的別墅屋苑，再轉入蜿蜒小徑——窄小的路徑上，側邊開着好些士多小店，很有上世紀六七十年代的昔日情懷……
踏入「何東夫人醫局·生態研習中心」這幢古舊建築物前，旁邊庭院布置了一個雅致的生態池，種植了各式各樣的水生植物，有薑花、睡蓮、芋等，也有蝌蚪、魚、蜻蜓、蝴蝶等，小小的生態池，顯示出生物的多樣性；走過池中小石級，就是袖珍型的稻米田區——南方人以稻米為主要糧食，以前古洞一帶也種植稻米，故以這設計作為示範。
整個生態研習中心被列為香港二級歷史建築，是嗇色園獲政府委任、近年完成的「活化歷史建築」項目。中心的前身「何東夫人醫局」於1933年落成，是首批在新界興建的鄉郊診所之一，當年替古洞、金錢村、河上鄉、馬草壟一帶村民提供醫療服務。醫局初期主要提供產科和母嬰中心服務，也曾為印度士兵的療養院。
何東夫人麥秀英女士，跟何東爵士一樣，二人均是歐亞混血兒。但他倆熱愛中國文化，且深受影響。1931年，何東爵士送予夫人10萬港元，以慶祝二人的金婚紀念。當時，何東夫人慷慨地將這10萬元捐贈政府，並要求政府以這筆捐款，在古洞開辦一所醫局。
二十世紀初的香港，醫療服務非常不足，分娩大多由傳統的「產婆」在家接生，在新界偏遠地區的情況，尤為嚴重。醫局的西式醫療設備，對當時的產婦及嬰兒護理，發揮了極大效用。關於建立醫局的淵源，不得不提1912年何東夫人所創的「東英學圃」。 (待續)
