【愉韻度曲】雞
梁君度
古人特別重視雞，稱牠為「五德之禽」，漢代韓嬰《韓詩外傳》內有讚美雞的一段文字：「頭戴冠者，文也；足傅距者，武也；敵在前敢鬥者，勇也；見食相呼者，仁也；守時不失者，信也。」因為雞有五德，故歷代寫詩讚美雞的文人很多，唐代杜甫有詠雞詩：「紀德名標五，初鳴度必三。殊方聽有異，失次曉無慚。問俗人情似，充庖爾輩堪。氣交亭育際，巫峽漏司南。」宋代繆鑒《詠雞》詩云：「數載書窗伴讀鳴，群中剛雉羽毛新。今朝命試牛刀手，望斷函關夜度人。」明代唐伯虎有題《畫雞》詩：「頭上紅冠不用裁，滿身雪白走將來。平生不敢輕言語，一叫千門萬戶開。」
「雞」與「吉」諧音，因此雞又被視為吉祥之禽。在中國國畫中雞的題材有着大吉大利、吉祥如意的寓意，深受歷代畫家喜愛。早在周代，先民就畫雞驅邪，據說，最早的門神就是雞；六朝以後，雞成了文人畫的重要題材。
雞屬大型鳥類，也許很多人不知道，雞的祖先是白堊紀時期的一類小型獸腳類恐龍。1996年在中國遼西出土了一塊小恐龍化石，研究這化石的中國地質博物館館長季強博士發現這具小型獸腳類恐龍身上長有原始的羽毛，於是他將其定名為「中華龍鳥」。季強博士曾向我詳述他研究的鳥類起源學說。2004年，我從中國地質博物館借了「中華龍鳥」、「尾羽鳥」、「孔子鳥」等羽毛恐龍化石在香港科學館展出，自此之後便與羽毛恐龍結下不解之緣。
我曾賦詩《中華龍鳥贊》曰：「中華大地水澤多，悠悠歲月漫蹉跎。群龍崛起晚三疊，稱霸江湖在侏羅。雄風難越白堊世，滄桑巨變嘆奈何。猶有一族披彩羽，扶搖直上向天歌。」指生態環境發生巨變，大型的恐龍都滅絕了，只有長羽毛的小型獸腳類恐龍存活下來，演化為鳥類。
雞的是羽毛恐龍的後裔，形神俱似羽毛恐龍，所以我特別喜歡畫雞。
